Kezdőlap - Bor - Palkó Borok

Palkó Borok

Bor, Abaújszántó

10 hektáros szőlőültetvény, klasszikus tokaji szőlőfajták, női kezek között formálódó borok, rangos elismerések

Általános jellemzők

Szolgáltatások
- palackos bor vásárlása
- borkóstoló
- kitelepült borkóstoló
- borvacsora
- vezetett dűlőtúra
- bor webshop

Kóstolóhelyiség
- Borozó és borospince 20 fős befogadóképességgel

Borkóstoló mellé kínált borkorcsolyák
- sajt
- kovászos kenyér

Borvacsorához kínált ételek
- vad ételek

Termőterületek
- Abaújszántó és Tállya dűlőiben

Szőlőfajták
- Furmint
- Hárslevelű
- Sárgamuskotály

Bor típusok
- Furmint
- Hárslevelű
- Sárgamuskotály
- Cuvée
- Jégbor
- Aszú

Díjak
- Vinagora Champion botritiszes borkülönlegességek főkategória I. helyezett Tokaji Aszu 2017
- Winelovers 100 - Top100-13.-2020
- Miskolc Város Bora 2019
- Winelovers 100 - Top10 édes-2019
- Winelovers 100 - Top10 száraz-2018

Bemutatkozás

Az Abaújszántón gazdálkodó kertészmérnök Palkó házaspár, Gabriella és Norbert 10 hektáros szőlőültetvényükön termesztenek klasszikus tokaji szőlőfajtákat, közel sem klasszikus módon.

Boraik 2015-től rendre előkelő értékeléseket kapnak a boros sajtóban, így lett a borászat 2017-es aszúja 2020-ban Magyarország 13. legjobb bora.

"Nem csak borászok vagyunk. Több lábon állunk, szántunk, vetünk, tervezünk és birtokot építünk egyszerre. 10 hektár szőlőt menedzselünk, ebből öt szántói, négy tállyai.

Itt élünk a vidék egyik legszebb vulkánja alatt, mi Sátor hegynek hívjuk. Mindenhonnan látjuk, létével befolyásolja az egész gazdálkodásunkat.

Amikor eljönnek hozzánk, hogy megkóstolják a borainkat, az élmény a vendégeknek is, és nekünk is. Ők kiszabadulnak a szürke hétköznapokból, mi meg lélekben szabadulunk ki. Olyan ez nekünk, mint egy kiállításmegnyitó. Azt nem lehet, hogy mindig csak festegetsz, de soha nem mutatod meg a műveidet, nincs egy ünnepi pillanat. Nekünk az az ünnepi pillanat, amikor bort kóstoltatunk, amikor megmutatjuk a művünket."