Istenhegyi Borház
Bor, Rátka
palackozott és lédig borok vásárlása, borkóstoló, kitelepült borkóstoló
Szolgáltatások
- palackozott borok vásárlása
- lédig bor vásárlása
- borkóstoló
- kitelepült borkóstoló
Borkóstolók mellé választható borkorcsolyák
- pogácsa
- sajtok
- dió
Kóstolóhelyiség jellege
- Terasz
25 fő részére
Cím: 3908 Rátka, Mező u. 55.
Kerti bútorokkal és könyöklővel berendezve
Jól megközelíthető gyalog, biciklivel és gépkocsival is. Mellette látogatható a palackozó/bortároló új épületünk is. Kulturált mosdó és teakonyha igénybe vehető.
Szőlőterületek
- Rátka és Mád között, az Istenhegy-dűlőn
található a teljes birtok.
Szőlőfajták
- Furmint
Jelenleg vásárolható és kóstolható borok
- Késői Szüret Tokaji Furmint, édes, 2013
- Áldomás Tokaji Furmint, édes, 2013
- Illúzió Tokaji Furmint, száraz, 2014
- Áldomás Tokaji Furmint Édes 2015
- Zsófia Tokaji Furmint Félédes 2015
- Sós Kő Tokaji Furmint Félszáraz 2015
- Misibor Tokaji Furmint Száraz 2015
- Misibor Tokaji Furmint Száraz 2016
- Zsófia Tokaji Furmint Félédes 2016
- Áldomás Tokaji Furmint Édes 2017
- Obszidián Tokaji Furmint Száraz 2018
Bemutatkozás
Borászatunk hagyományos módszerekkel készíti
kézműves borait, amelyek évről-évre kis tételben készülnek. Kizárólag a saját
területünkön szüretelt furmint szőlőből készítünk bort, édes, száraz, félédes
vagy akár késői szüretelésű tételeket, évjárattól függően. A jelenlegi
birtokméret még megengedi, hogy a metszéstől a palackozásig minden folyamatban
személyesen vegyünk részt, így tudunk a minőségre törekedni és minden évben tanulni a tapasztalatainkból.
Furmint borokat készítünk, de ezek korántsem egyformák, hiszen
a hagyományos borkészítésnek megfelelően inkább csak kísérjük a folyamatokat,
és inkább a terméskorlátozással, minél felkészültebb, gondosabb szőlőműveléssel
törekszünk a minőségi borok készítésére. Az évjáratok tükrözik az adott év
időjárását, a szüret időpontjának megválasztását, és talán egy kicsit minket
is.